VIGNERON

Premier magazine consacré exclusivement aux meilleurs vignerons de France et d’ailleurs, Vigneron est une publication trimestrielle de prestige destinée autant à des connaisseurs et amateurs qu’aux professionnels du monde du vin. Composé de grands reportages produits par nos équipes in situ, dans les domaines, Vigneron réunit parmi les meilleures plumes du monde du vin et au-delà – auteurs, Meilleur Sommelier du monde, dégustateurs, historiens, intellectuels… – et des photographes de talent dans un concept éditorial et visuel unique et puissant. Car le vin, reflet d’un certain art de vivre à la française, est bien plus qu’une « boisson » : il est patrimoine, culture, géographie. Il fait sens plus que jamais dans une époque où chacun cherche à s’ancrer, à s’enraciner, dans une terre, un terroir, une Histoire.

COMMANDEZ LES ANCIENS NUMÉROS

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NÉCESSITÉ FAIT LOI

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON DU BOIS ET DES BULLES • Comme tout vin, le champagne peut connaître lui aussi le contact du bois pendant son élevage. À Mareuil-sur-Aÿ, la maison Billecart-Salmon en a même fait un de ses points distinctifs. Reportage dans son nouveau cellier à foudres.

LE PALAIS DES DÉGUSTATEURS LA CAVE À VIN MUSICALE D’ÉRIC ROUYER • Musique, vins d’exception, gastronomie et philosophie: tel est le menu du Palais des Dégustateurs, l’univers d’un caviste singulier. Éric Rouyer nous a convié en exclusivité à l’une de ses soirées.

LA MAISON DELAMAIN DANS LA PLÉIADE • Dans cette mythique maison de Cognac où l’eau-de-vie est (aussi) objet de patrimoine et de culture, une nouvelle trilogie voit le jour qui répond au nom de Pléiade…

CORTON BONNEAU DU MARTRAY 1961 • Ému par ce 1961, notre collaborateur aime tellement le corton de la maison Bonneau du Martray qu’il est également capable de le boire sur la jeunesse…

CHAMPAGNE CORNER

LA CAVE DE RIBEAUVILLÉ 1895-2020: 125 ANS D’UNE PENSÉE VIGNERONNE • Tout a commencé par un cri de rébellion, une volonté de survie. Puis ce fut un modèle d’exigence vigneronne. La plus ancienne cave coopérative de France est aussi l’une des plus exemplaires. Elle honore l’Alsace et fête ses 125 ans.

HYBRIDATION: LA NOUVELLE FORMULE MAGIQUE? • Alors que la diversité et l’identité de nos vignobles pourraient en être menacées, a-t-on vraiment « besoin » de cépages hybrides pour résister aux maladies cryptogamiques?

UN GIGONDAS TOUT EN DENTELLES • Il se passe quelque chose au pied des dentelles de Montmirail: là, le domaine Santa Duc dessine des vins de Gigondas aux antipodes de leur (ancienne) réputation de rusticité tannique. On vous dit pourquoi.

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DISPARITION DU BARON VELGE

LE GARDIEN DU TEMPLE • Après 70 ans de bons et loyaux exploits sur toutes les pistes du monde, l’icône du 4 x 4 s’achète une tenue de ville.

LIVRES GRANDS CRUS

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À L’ÉCOLE DES VINS ITALIENS

UN ADIEU À BERNARD LARTIGUE

DOMAINE SALEL & RENAUD « FAIRE VIVRE LA TERRE » • Benoît Salel et Élise Renaud, un jeune couple de vignerons des Cévennes ardéchoises, font vivre des vins et cépages oubliés. Au-delà d’un engagement fort, le résultat est là: c’est bon, très bon même!

en bref

LA DAME DE TEMPIER…

BUS ET APPROUVÉS • Tourner le dos à la redite, à l’ennui, à l’uniformisation de goûts et de vins maintes fois rencontrés. Plonger plutôt dans des jus vrais, des vins d’émotion qui disent leur lieu, leur(s) cépage(s) et l’engagement moral et esthétique du vigneron. En voici quelques-uns dénichés pour vous.

LE GOÛT DES PARFUMS OUBLIÉS • C’est un monde de parfums d’une richesse et d’une diversité infinies: les...