VIGNERON

Premier magazine consacré exclusivement aux meilleurs vignerons de France et d’ailleurs, Vigneron est une publication trimestrielle de prestige destinée autant à des connaisseurs et amateurs qu’aux professionnels du monde du vin. Composé de grands reportages produits par nos équipes in situ, dans les domaines, Vigneron réunit parmi les meilleures plumes du monde du vin et au-delà – auteurs, Meilleur Sommelier du monde, dégustateurs, historiens, intellectuels… – et des photographes de talent dans un concept éditorial et visuel unique et puissant. Car le vin, reflet d’un certain art de vivre à la française, est bien plus qu’une « boisson » : il est patrimoine, culture, géographie. Il fait sens plus que jamais dans une époque où chacun cherche à s’ancrer, à s’enraciner, dans une terre, un terroir, une Histoire.

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Vigneron

« FAIRE NATION »

UNE 160e ÉDITION INÉDITE • Avec un millésime exceptionnel au bout du marteau, le 2020, mais un contexte compliqué par la crise sanitaire, la vente des Hospices de Beaune a été l’édition de toutes les surprises. Décryptage avec Albéric Bichot.

HERMITAGE LA CHAPELLE PAUL JABOULET AÎNÉ 1961 • Rencontre bouleversante, cette Chapelle 1961, insurpassable, reste au sommet du Panthéon de notre collaborateur.

UN TERRITOIRE AUX MULTIPLES FACETTES • Avec ses paysages viticoles à couper le souffle, le Douro, inscrit il y a 20 ans en 2001 au Patrimoine mondial de l’Unesco, présente une diversité absolument unique, de ses célèbres portos à de grands vins secs trop souvent oubliés ou méconnus.

BORDEAUX PRIMEURS 2020 • L’an dernier, au plus fort de la crise sanitaire, Bordeaux a réussi à présenter son excellent 2019 en primeurs. En ce printemps 2021, le vignoble compte bien réitérer l’exploit et relever le gant avec son 2020. Explications.

L’ADIEU AU CHEVALIER DU GOÛT JUSTE • Ce scientifique, œnologue, véritable philosophe du goût, a formé des générations de palais au « goût juste » du vin et des mets. Son esprit alerte et sa prose rabelaisienne ont profondément marqué le monde de la gastronomie et du vin.

« 80% DE LA VIE SUR TERRE EST SOUS TERRE » • Nous avons souhaité faire dialoguer deux Selosse qui comptent dans le monde du vin: d’un côté, Anselme Selosse, vigneron champenois de la côte des Blancs; de l’autre, Marc-André Selosse, microbiologiste et mycologue au Muséum national d’histoire naturelle de Paris. Au milieu, un arbitre, le patron de la firme de fertilisants bio OvinAlp, Éric Giovale, qui les a accueillis. Entretien autour du sol, de la vigne, de leurs nutriments et de leur avenir.

LA DICTATURE DU CLIC – ÉPISODE 1 • À l’heure des posts et stories, le décryptage et le partage des flacons vus et bus sur les réseaux sociaux ont-ils vraiment un sens autre qu’un éphémère et nombriliste vide?

LE CHARDONNAY DANS TOUS SES ÉTATS • Comme une envie de printemps, de renaissance à la sortie d’un nouvel hiver de confinement? Il est temps de mettre son nez dans les bulles du Blanc de Blancs Brut Nature de Laurent-Perrier, une cuvée récente déjà élevée au rang d’essentielle. On vous dit pourquoi.

LIVRES GRANDS CRUS

MON PINOT NOIR – ÉPISODE 2 • Un cépage, trois vins, trois chroniques: voici le 2e épisode du pinot noir à la rencontre d’Alphonse Mellot et son nouveau vin, le bien nommé Paradis.

BUS ET APPROUVÉS • Reflets d’une vraie pensée vigneronne, voici sélectionnés pour vous des flacons qui nous ont emballés. Serine, cidre, sémillon, merlot: il y en a pour tous les goûts.

LE VIN OU L’IVRESSE DES GRANDS VOYAGES IMMOBILES • Confinés entre nos...